Fernet Branca

Fernet Branca е италиански билков ликьор направен на основата на гроздов дестилат. В състава му влизат около 40 билки събрани от всички краища на света, включително и екзотични места като Индия и Индонезия. Рецептата на тази горчивка разбира се е дълбоко пазена семейна тайна, но част от билките в нея са смирна, ревен, лайка, кардамом, алое, шафран и мирта. Произвежда се Италия още от 1845 година. Финално отлежава за около година в дъбови бъчви.

Вкуса е изключително горчив и запомнящ се. Подходяща е да се ползва като дижестив на стайна температура или върху лед.